A - sima levelű metélőpetrezselymet (Levélpetrezselyem) szabadterületre ültettem a kertben és már évek óta sajnos a hidegek beállása előtt védelmet kell biztosítsak számukra ahhoz, hogy télen is mindig friss zöldséget tehessek az asztalra.
Módszererem a következő:
A levélpetrezselymet és a szárzellert úgy védem meg a hidegek elől, hogy egy ásónyom mélyen körbe kiszedem a talajt. Pet palackokat megtöltök sós vízzel és állítva körbe rakom az üvegeket a föld helyén. Tetejére kukorica szárat, vagy nádat,vagy fóliát és falevelet teszek és folyamatosan van zöld petrezselymem egész télen.